鲸蜡醇磷酸酯钾（Potassium cetyl phosphate）是一种常用的表面活性剂，化学式为C16H33O4P·K，常用作乳化剂、稳定剂、增稠剂等。其结构中的磷酸根与钾离子的结合提高了化合物的亲水性，使其能够在水相和油相之间起到调节界面张力的作用。

鲸蜡醇磷酸酯钾是一种白色或类白色的粉末，易溶于水和乙醇。它具有良好的乳化性能和稳定性，可以用于制备各种乳液、霜剂、凝胶等化妆品和药品。

此外，鲸蜡醇磷酸酯钾还可用于制备医用口腔清洁剂、柔软剂等日化和工业用品。它还可作为食品添加剂和制药工业中的乳化剂和稳定剂使用。