氨基甲酸甲酯（Methyl carbamate）是一种有机化合物，化学式为C2H5NO2，分子量为75.07 g/mol。它通常是白色结晶性粉末，可溶于水、乙醇、氯仿等溶剂中。

氨基甲酸甲酯是一种重要的化学原料，它可以用于生产农药、医药、染料、树脂等化学品。例如，它是生产杀虫剂毒死蜱的重要原料之一。此外，它还可以用于生产氨基甲酸乙酯、氨基甲酸叔丁酯、氨基甲酸苯甲酯等化合物。

氨基甲酸甲酯的制备方法较多，一般可以通过甲醇和氨气在催化剂的存在下反应得到。它也可以通过甲酸和甲胺的反应，或者是氨气和二甲醇的反应等途径制备得到。

需要注意的是，氨基甲酸甲酯在高温下会分解放出有毒气体，对人体有害，应当避免接触和吸入。在使用和储存时应当采取相应的防护措施，确保人身安全。